Ang refractometer ay isang kagamitan na sumusukat sa nilalaman (brix o asukal, honey, ihi, asin, likido sa baterya…) ng isang solusyon sa pamamagitan ng repraksyon ng liwanag. Ang paggamit ng optical refractometer ay madali lamang; kailangan lang maglagay ng ilang patak ng sample na likido sa angled prism at isara ang malinaw na plate sa ibabaw nito. Tumingin sa eyepiece habang itinuturo ang refractometer sa pinagmumulan ng direktang liwanag (huwag tumingin nang direkta sa liwanag gamit ang hubad na mata).
Ang paggamit ng digital refractometer ay nag-aalis ng kawalan ng katiyakan na nauugnay sa mga optical refractometer; ang isang digital refractometer ay gumagamit ng LED light upang tumagos sa sample. Kapag ang isang sample na likido ay inilagay sa surface na pinagsusukatan, bahagi lang ng liwanag ang tumatagos sa solusyon at nawawala, habang ang natitirang liwanag ay tumatalbog sa linear array ng mga photodiode na lumilikha ng shadow line. Ang refractive index ay direktang nauugnay sa posisyon ng shadow line sa mga photodiode. Kapag natukoy na nang awtomatiko ng instrumento ang posisyon ng shadow line, ikokonekta ito ng internal software sa refractive index, o sa iba pang yunit ng sukat na nauugnay sa refractive index, at magpapakita ng digital readout.
Ang isang benepisyo ng refractometer ay karamihan sa mga modelo ay may automatic temperature conversion, kaya ang mga sample ay maaaring kunin nang direkta mula sa production line. Ang pangalawang benepisyo ay napakaliit na sample lang ang kailangan. Ang ilang patak ng likido ay magbibigay na ng tumpak na pagbasa.
Ang Sper Scientific ay may kumpletong linya ng Optical, Digital at Laboratory Refractometers kasama ang aming bagong linya ng Waterproof Refractometers.